Chef de Partie (m/w/d)

• Verantwortung für den eigenen Posten: Sie leiten Ihren Posten selbstständig und sind für die Zubereitung und Präsentation der Speisen in Ihrem Bereich verantwortlich.
• Koordination der Küche: Sie unterstützen den Küchenchef bei der Organisation des Tagesgeschäfts und koordinieren die Abläufe in Ihrem Verantwortungsbereich.
• Mise en Place und Vorbereitung: Sie stellen sicher, dass Ihr Posten jederzeit perfekt vorbereitet ist und alle Zutaten bereitstehen.
• Qualitätskontrolle: Sie achten darauf, dass alle Gerichte höchsten Ansprüchen genügen und gewährleisten eine einwandfreie Hygiene in Ihrem Arbeitsbereich.
• Warenbestellung und Lagerhaltung: Sie übernehmen die Verantwortung für die Lagerhaltung und unterstützen bei der Warenannahme und Bestellung, um die Frische und Qualität der Lebensmittel sicherzustellen.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in gehobenen gastronomischen Betrieben.
• Leidenschaft für Kulinarik und ein hohes Maß an Engagement.
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit, um in einem dynamischen Umfeld effizient mit dem Küchenteam zu arbeiten.
• Sorgfältige und präzise Arbeitsweise mit einem Auge für Qualität und Details.
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse.

Einmalige Chance 

Seien Sie Teil eines neu eröffnenden Hotels und gestalten Sie aktiv den Aufbau mit. Der Chiemgauhof wird unser Resort Das Achental perfekt ergänzen. Deshalb profitieren Sie auch von allen dort geltenden Benefits.  

Arbeitsumfeld

Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert.

Höchste Qualität

in allen Bereichen. Vom Frühstück bis zum Abendessen arbeiten wir mit vielen regionalen Produzenten und Bio Produkten.

Bezahlung

Vergütung im Einklang mit den Branchenstandards - inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeld.

Mitarbeiterunterkunft

Möbliert und modern ausgestattet für die ersten 6 Monate der Beschäftigung – je nach Verfügbarkeit.

Selbst Erleben

Attraktive Übernachtungskonditionen in europäischen Partnerhotels.

Selbst Schmecken

Attraktive Mitarbeiterpreise in ausgewählten Outlets unserer Gastronomie.

Selbst Erleben

Attraktive Mitarbeiterpreise im Wellness Bereich im Resort Das Achental.

Vergünstigungen

Starke Rabatte im Einkaufsportal „Corporate Benefits“.

Mitarbeiterrestaurant

Kostenfrei (nur Sachbezugsversteuerung) mit abwechslungsreichem kulinarischem Angebot. Auch Wasser, Teeauswahl von BIOTEAQUE, Kaffee und Obst zur freien Verfügung.

Weiterbildung

Individuelle Unterstützung bei Qualifizierungs- und Fortbildungswünschen zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung.

 Fitness

Kostenlose Nutzung des Fitnessbereich mit modernen Geräten im Resort Das Achental. 

Golf im Resort Das Achental

Vom kostenfreien Schnupperkurs bis hin zum vergünstigten DGV Platzreifekurs – von besonderen Tarifen für die Golfmitgliedschaft, die Nutzung des Golfplatzes, des Golfsimulator und weitere Golfeinrichtungen bis hin zum attraktiven Shoppingerlebnis im Achental Shop mit Marken wie Bogner, Ralph Lauren und Titleist.

Arbeitskleidung

Exklusive Arbeitskleidung wird gestellt und kostenfrei gereinigt.

Teamevents

Regelmäßige Events wie Sommerfest und Weihnachtsfeier, Mitarbeitergolfturnier, Budget für individuelle Teamevents.