Demi Chef de Partie (m/w/d)

• Verantwortung für den eigenen Posten: Sie führen selbstständig einen Posten und sind für die Zubereitung und Präsentation der Speisen in Ihrem Bereich verantwortlich.
• Unterstützung des Chef de Partie: Sie arbeiten eng mit dem Chef de Partie zusammen, unterstützen bei der Koordination der Küche und übernehmen stellvertretend dessen Aufgaben bei Abwesenheit.
• Mise en Place und Vorbereitung: Sie sorgen für eine perfekte Vorbereitung der Speisen und stellen sicher, dass alle benötigten Zutaten und Materialien bereitstehen.
• Qualitätskontrolle: Sie stellen sicher, dass alle Gerichte den höchsten Standards entsprechen, und achten auf eine einwandfreie Hygiene in Ihrem Arbeitsbereich.
• Lagerhaltung und Bestellwesen: Sie unterstützen bei der Warenannahme, Lagerung und der richtigen Handhabung von Lebensmitteln, um Frische und Qualität zu gewährleisten.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie erste Berufserfahrung.
• Leidenschaft für Kulinarik und ein hohes Maß an Engagement und Lernbereitschaft.
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit, um in einem dynamischen Umfeld effizient mit dem Küchenteam zusammenzuarbeiten.
• Sorgfältige und präzise Arbeitsweise mit einem Auge für Qualität und Details.
• Grundkenntnisse in Deutsch oder Englisch.

Einmalige Chance 

Seien Sie Teil eines neu eröffnenden Hotels und gestalten Sie aktiv den Aufbau mit. Der Chiemgauhof wird unser Resort Das Achental perfekt ergänzen. Deshalb profitieren Sie auch von allen dort geltenden Benefits.  

Arbeitsumfeld

Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert.

Höchste Qualität

in allen Bereichen. Vom Frühstück bis zum Abendessen arbeiten wir mit vielen regionalen Produzenten und Bio Produkten.

Bezahlung

Vergütung im Einklang mit den Branchenstandards - inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeld.

Mitarbeiterunterkunft

Möbliert und modern ausgestattet für die ersten 6 Monate der Beschäftigung – je nach Verfügbarkeit.

Selbst Erleben

Attraktive Übernachtungskonditionen in europäischen Partnerhotels.

Selbst Schmecken

Attraktive Mitarbeiterpreise in ausgewählten Outlets unserer Gastronomie.

Selbst Entspannen

Attraktive Mitarbeiterpreise im Wellness Bereich im Resort Das Achental.

Vergünstigungen

Starke Rabatte im Einkaufsportal „Corporate Benefits“.

Mitarbeiterrestaurant

Kostenfrei (nur Sachbezugsversteuerung) mit abwechslungsreichem kulinarischem Angebot. Auch Wasser, Teeauswahl von BIOTEAQUE, Kaffee und Obst zur freien Verfügung.

Weiterbildung

Individuelle Unterstützung bei Qualifizierungs- und Fortbildungswünschen zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung.

 Fitness

Kostenlose Nutzung des Fitnessbereich mit modernen Geräten im Resort Das Achental. 

Golf im Resort Das Achental

Vom kostenfreien Schnupperkurs bis hin zum vergünstigten DGV Platzreifekurs – von besonderen Tarifen für die Golfmitgliedschaft, die Nutzung des Golfplatzes, des Golfsimulator und weitere Golfeinrichtungen bis hin zum attraktiven Shoppingerlebnis im Achental Shop mit Marken wie Bogner, Ralph Lauren und Titleist.

Arbeitskleidung

Exklusive Arbeitskleidung wird gestellt und kostenfrei gereinigt.

Teamevents

Regelmäßige Events wie Sommerfest und Weihnachtsfeier, Mitarbeitergolfturnier, Budget für individuelle Teamevents.